Kulinaria

Restauracja czynna:

Poniedziałek – Czwartek – 14:00 – 19:00
Piątek – Sobota – 14:00 – 20:00
Niedziela – 13:00 – 19:00

Prosimy o wcześniejszą rezerwację telefoniczną.

Siekany tatar wołowy, pikle, szalotka, gorczyca, tymiankowe żółtko

Grillowane krewetki na chrupiącej sałacie rzymskiej, młode pomidory, greckie oliwki, czosnek

Zielone szparagi, sos holenderski, jajko poche

Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
Rekomendowane wino do przystawek Prosecco La Farra DOC Treviso

Krem z kurek z dodatkiem śmietany koperkowej

Krem z białych warzyw

Kujawska zalewajka na żytnim zakwasie z okraszonym puree i kremowym żółtkiem

Bao-bao z wędzonym tofu, warzywa, sos z pieczonej papryki, grillowana cukinia

Pieczony halibut, młode warzywa, puree z ziemniaków

Rekomendowane wino Chateau Bouey 23 Blanc Bordoaux blend

Stek z Indyka, pieczone warzywa, sos z musztardą francuską

Kurczak kukurydziany, młoda kapusta i ziemniaki z masłem

Polędwiczka wieprzowa, szpecle z ziołami, młode warzywa
Rekomendowane wino Chateau Bouey 58 rouge Bordoaux blend

Naleśniki z malinami pod zabajone z gałką lodów waniliowych

Sorbet z gruszki z jogurtem naturalnym

Beza z owocami i kremem waniliowym

Aktualne menu może się różnić od przedstawionego.