Kulinaria

Restauracja czynna:
Poniedziałek – Czwartek – 14:00 – 19:00
Piątek – Sobota – 14:00 – 20:00
Niedziela – 13:00 – 19:00
Prosimy o wcześniejszą rezerwację telefoniczną.

Karta Menu
Na dobry początek…
Siekany tatar wołowy, pikle, szalotka, gorczyca, tymiankowe żółtko
Grillowane krewetki na chrupiącej sałacie rzymskiej, młode pomidory, greckie oliwki, czosnek
Zielone szparagi, sos holenderski, jajko poche
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
Rekomendowane wino do przystawek Prosecco La Farra DOC Treviso
Zupy
Krem z kurek z dodatkiem śmietany koperkowej
Krem z białych warzyw
Kujawska zalewajka na żytnim zakwasie z okraszonym puree i kremowym żółtkiem
Dania główne
Bao-bao z wędzonym tofu, warzywa, sos z pieczonej papryki, grillowana cukinia
Pieczony halibut, młode warzywa, puree z ziemniaków
Rekomendowane wino Chateau Bouey 23 Blanc Bordoaux blend
Stek z Indyka, pieczone warzywa, sos z musztardą francuską
Kurczak kukurydziany, młoda kapusta i ziemniaki z masłem
Polędwiczka wieprzowa, szpecle z ziołami, młode warzywa
Rekomendowane wino Chateau Bouey 58 rouge Bordoaux blend
Desery
Naleśniki z malinami pod zabajone z gałką lodów waniliowych
Sorbet z gruszki z jogurtem naturalnym
Beza z owocami i kremem waniliowym
Aktualne menu może się różnić od przedstawionego.