Ślub i wesele w pałacu

Piękna sala weselna i sesja fotograficzna w urokliwym parku

Wesele w Pałacu Komierowo

Komierowo to urokliwe miejsce, położone na Krajnie, w okolicach Borów Tucholskich. Dzika przyroda oraz piękne otoczenie odrestaurowanego hotelu stwarzają idealne warunki dla przyszłych Nowożeńców. Polecamy naszą rodową rezydencję jako pałac na wesele wszystkim tym, którzy poszukują miejsca stylowego, nietuzinkowego i pełnego niespodzianek.

Do dyspozycji Młodej Pary i jej gości oddajemy butikowy kompleks z 16 pokojami, 3 salami restauracyjnymi i aż 3 tarasami. Charakter tego miejsca budują nie tylko eleganckie wnętrza, zaaranżowane z pietyzmem, ale także romantyczny, 16-hektarowy park z licznymi stawami. Niepowtarzalny klimat, przenikający się z kilkusetletnią historią sprawia, że jest to wymarzony pałac na wesele i ślub.

sala weselna w Pałacu Komierowo

Ślub w Pałacu Komierowo

Wszystkim tym, którzy nie tylko pragną znaleźć odpowiednią salę weselną, ale także chcą powiedzieć sakramentalne TAK w Komierowie, proponujemy ślub cywilny w plenerze. Pałacowy ogród to wspaniałe miejsce na ceremonię w stylu amerykańskim, w obecności urzędnika. Po części oficjalnej zapraszamy gości na obiad weselny lub przyjęcie z tańcami do białego rana – wedle uznania Młodej Pary. Ślub w pałacu to propozycja dla tych, którzy poszukują romantycznej atmosfery i widowiskowej oprawy uroczystości. Polecamy ją szczególnie w ciepłe, wiosenne i letnie dni.

Oferta weselna

Narzeczonym, planującym organizację wesela w pałacu Komierowo proponujemy kilka wariantów przyjęcia, dostosowanych do formuły i budżetu organizatorów:

  • uroczysty obiad bez tańców,
  • obiad wraz z ciepłymi i zimnymi bufetami oraz tańcami,
  • możliwość zorganizowania poprawin.

Młodym Parom, które zdecydują się na ślub i wesele w pałacu oferujemy także specjalny cennik dla najmłodszych:

  • maluchy do lat 3: bezpłatnie,
  • dzieci między 3 a 10 rokiem życia: 50% standardowej ceny.

Co Państwo Młodzi otrzymują w ramach oferty?

Dzień ślubu to wyjątkowe wydarzenie. Doskonale zdajemy sobie sprawę z towarzyszących Wam w tym momencie emocji, dlatego oferujemy kompleksowe wsparcie logistyczne i pomoc na każdym etapie przygotowań, a także samego przyjęcia.

Wszystkim Nowożeńcom, którzy zdecydują się zorganizować wesele w Pałacu Komierowo, możemy zaproponować:

  • toast oraz staropolskie powitanie chlebem i solą,
  • menu na najwyższym poziomie, uwzględniające szczególne potrzeby gości, a także propozycje dań dla dzieci,
  • wyjątkową oprawę uroczystości,
  • całościową obsługę kelnerską i recepcji w trakcie przyjęcia,
  • pełną współpracę z osobami trzecimi, zatrudnionymi przez Młodą Parę,
  • atrakcyjne rabaty dla gości weselnych – w zależności od liczby zarezerwowanych pokoi,
  • dodatkowe atrakcje na życzenie.

Decyzję o organizacji niespodzianek towarzyszących przyjęciu pozostawiamy Państwu Młodym. Nasz obiekt oraz każda sala weselna przystosowane są do aranżacji wszelkich atrakcji. Możemy zapewnić pełną współpracę podczas przygotowywania takich elementów, jak:

  • tort weselny,
  • stoły degustacyjne,
  • candy bar,
  • fontanna czekoladowa,
  • pokazy barmańskie,
  • aranżacje florystyczne pałacu, stołów i sali,
  • projekcja zdjęć lub filmu z rzutnika,
  • pokaz sztucznych ogni,
  • fotobudka.

Dla upamiętnienia wyjątkowych chwil w pałacu Komierowo możemy zaproponować pakiety sesji fotograficznych w dniu ślubu i wesela lub innym dogodnym terminie.

Sala weselna

Sala weselna opcja nr 1: RESTAURACJA, poziom 0

Sala restauracyjna środkowa mieści maksymalnie 70 osób w układzie ze stołami okrągłymi i 42 osoby w układzie jednego podłużnego stołu. Rozkładany parkiet taneczny znajduje się w sali bocznej, połączonej z salą główną. Restauracja posiada dwa tarasy.

Sala weselna opcja nr 2: SALA BANKIETOWA, poziom -1

Sala bankietowa w przyziemiu z wyjściem na taras pomieści maksymalnie 60 osób w układzie ze stołami okrągłymi. Na tej samej sali znajduje się parkiet do tańca. Sala połączona jest ze starymi ceglanymi piwnicami.

Propozycje menu weselnego


W przypadku opcji, wybieramy jeden wariant dla wszystkich Gości

Wariant 1

Obiad serwowany:

Zupa:
Rosół z wiejskiej kury, szpecle
lub
Krem z pora z gruszką, serem pleśniowym i orzechem nerkowca

Danie główne:
Eskalopki wieprzowe z szynką parmeńską w sosie z szałwii, młode ziemniaki opiekane w ziołach
lub
Stek z indyka, pieczone warzywa, sos z gorczycy

Deser:
Lody owocowe, sos z truskawek, chips z bezy

Bufet Zimny:
Pasztet z dzikiego ptactwa, żurawina
Tymbaliki  drobiowe w galaretce z porto, mus chrzanowy, pikle
Deska mięs pieczonych i pasztetów: karkówka, polędwiczki wieprzowe, boczek z piklami,
sosy: żurawinowy i chrzanowy
Deska serów wszelakich – Konfitury: żurawinowa, jabłkowa, wiśniowa z chrzanem
Pstrąg wędzony z dipem chrzanowym
Trio śledzi w marynatach: korzennej, wiejskiej śmietanie, z zielonym pieprzem
Sałatka szopska z oliwkami, fetą i rwanymi pomidorami
Tradycyjna sałatka warzywna z pierożkami tortellini
Quiche ze szpinakiem
Chrupiące pieczywo / Masło

Bufet Słodki:
Krem czekoladowy z wiśniami
Sernik Oreo
Tartaletki z owocami
Owoce: arbuz, banan, winogrono

Bufet Ciepły Wieczorny:
Pierś kurczaka zagrodowego faszerowana grzybami leśnymi w sosie z suszonych pomidorów
Szynka pieczona w sosie z zielonego pieprzu
Dorsz w sosie limonchello z zielonymi oliwkami
Warzywa z palonym masłem
Opiekane ziemniaki z solą rozmarynową
Ryż

Danie ciepłe po północy:
Żur kujawski na własnym zakwasie
lub
Strogonow z kurczaka z grzanką czosnkową

Napoje ng., soki, kawa i herbata wliczone w cenę


WESELE Wariant 02

Obiad serwowany:

Zupa:
Consommé z pieczonej kaczki z nutką porto, szpecle z lubczykiem
lub
Chłodnik, pomidorowe gaspacho

Danie główne:
Perlica, ziemniaki puree, sos demi glace z gorczycą, fasolka szparagowa i marchew w miodzie
lub
Gotowana ligawa, puree, kremowy sos z chrzanowy, pikle

Deser:
Przypalana tarta z owocu pasji, beza z tajską bazylią, kruszonka z białej czekolady

Bufet Zimny:
Pasztet z dzika z kurkami duszonymi w ciemnym piwie
Półgęsek z konfiturą z żurawiny
Tymbaliki z gęsich żołądków
Wolno pieczona pierś indycza w sosie z moskalików i kaparów
Deska mięs pieczonych: rostbef, polędwiczki wieprzowe, udziec z indyka z sosami i marynatami
Sum w zalewie z octu cherry i zielonego pieprzu
Deska serów wszelakich
Śledzie w trzech smakach – pomidorowym, koperkowym z kawiorem, sosie tatarskim
z marynowanym borowikiem
Sałatka z ziemniakami z ogniska i wędzonym pstrągiem
Sałatka z krewetek, dzikiego ryżu z chili i ananasem
Chrupiące pieczywo / Masło

Bufet Słodki:
Tarta tatin z gruszkami i karmelem
Sernik kujawski z kajmakiem
Krem kokosowy z ziarnami chia i owocami
Owoce – arbuz, banan, winogrono

Bufet Ciepły Wieczorny:
Udka z kaczki w sosie miodowym z dodatkiem francuskiej musztardy
Wolno pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów leśnych
Dorsz w sosie porowym z ogrodowym koprem
Kremowy pęczak ze szypiorem
Gotowane warzywa
Gotowane ziemniaki z masłem koperkowym, ryż

Danie ciepłe po północy:
Pikantna zupa z soczewicy i szarpanym kurczakiem
lub
Bogracz z ziemniakami i wołowiną

Napoje ng., soki, kawa i herbata wliczone w cenę

WESELE WARIANT 03

Obiad serwowany:

Przystawka:
Krewetki 8/12 , pomidory concase i pieczony czosnek
lub
Pcte z gęsi, galaretka z żurawiny
lub
Suszony rostbef, sałatka z piklowanych rzodkiewek

Zupa:
Krem z białych szparagów, crème fraîche , szczypior, szyjki rakowe
lub
Cappuccino z leśnych grzybów z pianą jałowcową i oliwą truflową
lub
Krem z kurek, ziołowa pianka 

Danie główne:
Wolno pieczone żebro wołowe, sos z ziaren gorczycy, puree ziemniaczane, pieczona marchew
 i pasternak w miodzie z ziołami
lub
Pieczony Halibut, puree z młodych ziemniaków, brokuły, młoda marchew


Deser:
Mus z białej czekolady na biszkopcie migdałowym, owoce sezonowe, sos z czerwonej porzeczki
 i truskawki, popcorn ze słonym karmelem

Bufet Zimny:
Plastry podsuszanej wołowiny z marynowanymi rydzami, ogórkiem, szalotką i słoną konfiturą ze śliwki
Cielęcina a la Vitello Tonnato z suszonymi pomidorami, parmezan
Kaczka staro kujawska faszerowana wątróbką i jabłkami
Pâte z dzikiego ptactwa i piklami
Tatar z troci na sałatce ziemniaczanej z kwaszonym ogórkiem i kaparami
Dorsz ze szpinakiem
Deska ryb wędzonych: halibut, jesiotr wędzony, łosoś wędzony na zimno,
 pstrąg z przypałacowego stawu, sos miodowo musztardowy
Sałatka z dzikim ryżem i grillowanym kurczakiem, feta, ananas
Sałatka z krewetkami i mango
Quiche ze szpinakiem
Chrupiące pieczywo / Masło

Bufet Słodki:
Sernik Limoncello
Rolada z musem z owoców leśnych
Panna Cotta z malinami
Tartaletki z kremem waniliowym i owocami tropikalnymi
Owoce: arbuz, banan, winogrono

Bufet Ciepły Wieczorny:
Pikantny krem pomidorowy z papryką
Polędwica wieprzowa z mozzarellą i pomidorami
Schab w szynce szwardzwaldzkiej w sosie szałwiowym
Sum duszony w leśnych grzybach, kwaśna śmietana
Babka ziemniaczana z wędzoną słoniną
Młoda kapusta duszona z bekonem
Gnochi z warzywami
Ryż z limonka i pastą tom-ka

Danie ciepłe po północy:
Żur z borowikami na własnym zakwasie
lub
Strogonow z grzanką czosnkową

Napoje ng., soki, kawa i herbata wliczone w cenę

Pałac Komierowo

Zadzwoń do nas

+48 525 444 444

sala weselna w Pałacu Komierowo