Hochzeitsfeier im Komierowo-Palast
Komierowo ist ein zauberhafter Ort in Krajno in der Nähe von Bory Tucholskie.
Die wilde Natur und die wunderschöne Umgebung des restaurierten Hotels schaffen ideale
Bedingungen für zukünftige Jungverheirateten. Wir empfehlen unsere Familienresidenz
als Hochzeitspalast allen, die einen stilvollen und außergewöhnlichen Ort voller
Überraschungen suchen.
Wir bieten dem Brautpaar und seinen Gästen einen Boutiquehotelkomplex mit 16
Zimmern, 3 Speisesälen und bis zu 3 Terrassen. Der Charakter dieses Ortes wird nicht
nur durch ein elegantes, mit Liebe gestaltetes Interieur, sondern auch durch einen
romantischen, 16 Hektar großen Park mit zahlreichen Teichen gestaltet.
Die einzigartige Atmosphäre, die mit der jahrhundertealten Geschichte verflochten ist,
macht es zu einem Traumpalast für eine Hochzeit und eine Trauung.
Trauung im Komierowo-Palast
Allen, die nicht nur einen geeigneten Hochzeitssaal suchen, sondern sich auch
das JAWORT in Komierowo geben möchten, bieten wir eine standesamtliche Trauung
im Freien an. Der Palastgarten ist ein großartiger Ort für eine Zeremonie im
amerikanischen Stil in Anwesenheit eines Standesbeamten. Nach dem offiziellen Teil
laden wir die Gäste zu einem Hochzeitsessen oder einer Party mit Tanz bis zum
Morgengrauen ein – je nach Ermessen des jungen Paares. Eine Trauung im Palast ist
somit eine Möglichkeit für diejenigen, welche eine romantische Atmosphäre und einen
spektakulären Rahmen für die Hochzeit suchen. Terminlich empfehlen wir besonders
warme Frühlings- und Sommertage.
Hochzeitsangebot
Für Verlobte, die eine Hochzeit im Komierowo-Palast veranstalten möchten, bieten wir verschiedene Varianten der Party an, die an die Formel und das Budget der Organisatoren angepasst sind:
- festliches Mittagessen ohne Tanzen,
- Mittagessen mit warmen und kalten Buffets und Tanzen,
- die Möglichkeit, die Nachfeier zu veranstalten: Der Preis liegt dann um etwa 15 % unter dem am Hochzeitstag pro Person vereinbarten Betrag.
Für junge Paare, die im Palast heiraten möchten, bieten wir auch eine spezielle Preisliste für die Kleinsten an:
- Kleinkinder bis 3 Jahre: kostenlos,
- Kinder zwischen 3 und 10 Jahren: 50 % des Standardpreises.
Was erhält das Brautpaar im Rahmen des Angebots?
Der Hochzeitstag ist ein besonderes Ereignis. Wir sind uns der Emotionen bewusst, die
Sie in diesem Moment begleiten, deshalb bieten wir Ihnen umfassende logistische
Unterstützung und zu jeder Zeit Hilfe bei den Vorbereitungen sowie dem Empfang
selbst an.
Allen Jungverheirateten, die sich entscheiden, eine Hochzeit im Komierowo Palast zu veranstalten, können wir Folgendes anbieten:
- ein Toast und ein altes polnisches Begrüßen mit Brot und Salz,
- Menü auf höchstem Niveau unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse der Gäste sowie Vorschläge für Gerichte für Kinder,
- einzigartige Gestaltung des Feiers,
- umfassender Kellner- und Empfangsservice des Feiers,
- uneingeschränkte Zusammenarbeit mit Dritten, die vom jungen Paar beschäftigt werden,
- gedrückte Speisekarten auf den Tischen und Namensschildern für Hochzeitsgäste,
- Geschenk in Form einer Hochzeitssuite für die Hochzeitsnacht,
- attraktive Rabatte für Hochzeitsgäste – je nach der Anzahl der gebuchten Zimmer,
- zusätzliche Attraktionen auf Wunsch.
Wir überlassen die Entscheidung im Bereich der Überraschungen während der Feier dem jungen Paar. Unsere Einrichtung und jeder Hochzeitssaal sind an die Anordnung aller Attraktionen angepasst. Wir können komplexe Zusammenarbeit bei der Vorbereitung der folgenden Elemente uneingeschränkt sichern:
- Hochzeitstorte,
- Verkostungstische,
- Candy Bar
- Schokoladenbrunnen,
- Barkeepershows,
- floristische Gestaltung des Palastes, der Tische und des Saals,
- Projektion von Fotos oder Filmen von einem Projektor,
- Feuerwerk-Shows
- Fotoautomat.
Um außergewöhnliche Momente im Komierowo-Palast zu verewigen, können wir am Tag der Trauung und Hochzeit oder zu jeder anderen günstigen Zeit Pakete der Fotosessions anbieten.
Hochzeitssaal
Hochzeitssaal Variante Nummer 1: RESTAURANT, Erdgeschoss
Der mittlere Restaurantraum bietet Platz für bis zu 80 Personen in einem Layout mit
runden Tischen und für 46 Personen in einem Layout mit zwei Längstischen.
Die ausklappbare Tanzfläche befindet sich im Nebenraum, der mit der Haupthalle
verbunden ist. Im Restaurant gibt es zwei Terrassen.
Hochzeitssaal Variante Nummer 2: BANKETTSAAL, Untergeschoss
Der Bankettsaal im Untergeschoss mit Zugang zur Terrasse bietet Platz für bis zu 60
Personen in einem Layout mit runden Tischen. Im selben Saal befindet sich eine
Tanzfläche. Der Raum ist mit den alten Backsteinkellern verbunden.
VORSCHLÄGE DES HOCHZEITSMENÜS
HOCHZEIT VARIANTE 01
Mittagessen serviert:
Suppe:Lauchcreme mit Birne, Blauschimmelkäse und Cashewnüssen
Hauptspeise:
Schweinefleischschnitzel mit Parmaschinken in Salbeisauce / Junge Süßkartoffel in
Kräutern gebacken /
Französischer Vinaigrette-Salat
Nachspeise:Baiser-Chips / Zitronen-Basilikum-Quark / Erdbeersorbet /
Basilikumpulver
Kaltes Buffet:Gebratene Ententerrine mit geräucherten Pflaumen und Pistazien
Sülze mit Rinderwangen in Portgelee, Meerrettichmousse, Gurken
Tafel mit gebratenem Fleisch und Pasteten: Schweinehals, Schweinefilet, Speck mit
Essiggurken und Saucen: Cranberry / Meerrettich
Geräucherte Putenbrust in einer Sauce aus Preiselbeeren und Blauschimmelkäse
Käsebrett aus Kujawien: Käse Pielgrzym / Käse mit Tomaten/ Käse von Familie
Komierowski / Backstein-Käse
Marmeladen: Birne / Cranberry / Nuss
Gesalzene Bachforelle, mariniert in roten Johannisbeeren, serviert mit saurer Sahne
Trio der Heringsmarinaden: würzige Landcreme mit grünem Pfeffer
Schopska-Salat mit Oliven, Feta-Käse und zerrissenen Tomaten
Traditioneller Gemüsesalat mit Tortellini-Knödel und Landschinken
Knuspriges Brot / Butter
Süßes Buffet:Warmer Apfelstreusel
Oreo-Käsekuchen
Törtchen mit Obst
Warmes Abendbuffet:Tomatencreme mit saurer Sahne
Mit Waldpilzen gefüllte Hühnerbrust in einer Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten
Schinken in grüner Pfeffersauce gebacken
Kabeljau in Limonchello-Sauce mit grünen Oliven
Gemüse mit gebrannter Butter
Ofenkartoffeln mit Rosmarinsalz
Reis
Warmes Gericht nach Mitternacht:Kujawische saure Mehlsuppe auf eigenem
Sauerteig
oder
Hühnchen-Strogonov mit Knoblauchtoast
HOCHZEIT VARIANTE 02
Mittagessen serviert:
Suppe: Consommé aus der gebratenen Ente mit einem Hauch von Porto / Spätzle mit
Liebstöckel
Hauptspeise: Rinderroulade mit geräuchertem Speck, Frühlingszwiebeln und
eingelegter Gurken / Samtsauce mit getrockneten
Pilze / Kartoffelauflauf mit Birne / Gebackene Rote-Bete-Mousse
Nachspeise: Verbrannte Passionfruchttarte / Baiser mit thailändischem Basilikum /
Streusel aus weißer Schokolade
Kaltes Buffet: Wildschweinpastete mit Pfifferlingen in dunklem Bier gedünstet
Gänsebrust auf Bananenbrot mit salziger Erdbeermarmelade
Kalbszungen in Gelee mit Bisongras und Meerrettichmousse
Langsam gebackene Putenbrust in einer Sauce aus kleinen eingelegten Heringen‘ und
Kapern
Platte mit gebratenem Fleisch: Roastbeef, Schweinefilet, Putenschenkel mit Saucen und
Marinaden
Jura-Lachs im Kirschessig und grünen Pfeffer gebeizt
Mit Rotwein marinierte holländische Matias auf eingelegten Schalotten und saurer
Sahne
Salat mit Kartoffeln vom Feuer, geräucherte Forelle aus dem Palastteich
Orientalischer Salat mit Fadennudeln, Garnelen und Mangos
Knuspriges Brot / Butter
Süßes Buffet: Tarte Tatin mit Birnen und Karamell
Kujawischer Käsekuchen mit Dulce de leche
Kokoscreme mit Chiasamen und Früchten
Warmes Abendbuffet:
Warme Speisen: Hähnchenschenkel in Honigsauce mit französischem Senf
Langsam geröstetes Schweinefilet in Pilzsauce
Kabeljau auf Lauch in Buttermilch gedünstet
Cremige Perlgerste mit Speck
Warmer Salat aus grünem Gemüse mit gerösteter Butter
Gekochte Kartoffeln mit Dill
Reis
Warmes Gericht nach Mitternacht Würzige Linsensuppe mit gezogenem Hähnchen
und mit Gruyer-Käse bestreut
oder
Bogrács mit Kartoffeln
HOCHZEIT VARIANTE 03
Mittagessen serviert:
Vorspeise: Thunfisch-Ceviche / Komprimierte Gurke mit Minze / Saure rote Zwiebel /
Sellerie / Tapioka
Suppe: Waldpilzen-Cappuccino mit Wacholderschaum und Trüffelöl
Hauptspeise: Langsam gebratene Rinderrippchen / Senfkornsauce mit Honigtauhonig /
Pommes Duches /
Kohlrabi und bunte Karotten mit Orange karamellisiert
Nachspeise: Weiße Schokoladenmousse auf Mandelbiskuit / Saisonale Früchte / Sauce
aus roten Johannisbeeren und Erdbeeren / Popcorn mit salzigem
Karamell
Kaltes Buffet: Getrocknete Rindfleischscheiben mit marinierten Pilzen, Gurken,
Schalotten und salziger Pflaumenmarmelade
Kalbfleisch ala Vitello Tonato mit Rucola und getrockneten Tomaten
Ente nach altkujawischer Art gefüllt mit Leber und Äpfeln
Wildvogelpastete mit eingelegten Apfelbeeren und Gurken
Meerforellentartar auf Kartoffelsalat mit saurer Gurke und Kapern
Wels gefüllt mit Spinat auf gedünstetem Grünkohl und Paprika
Wagen der geräucherten Fische: Heilbutt / Geräucherter Aal / Lachswurst / Forelle aus
der Palastteich / Honig-Senf-Sauce
Salat mit Quinoa, Ziegenkäse, gebackenen Rote Beete und Feigen
Salat mit Flusskrebshälsen, Rote Beete, gedünstetem Lauch und Ei vom polnischen
Grünfüßler
Knuspriges Brot / Butter
Süßes Buffet: Limoncello-Käsekuchen
Rolle mit Waldfruchtmousse
Panna Cotta mit Himbeeren
Törtchen mit Vanillecreme und tropischen Früchten
Warmes Abendbuffet: Ungarische Gulaschsuppe mit Knödel
Entenroulade gefüllt mit Leber und Vollkornbrot in Preiselbeersauce
Schweinelende in einem Scherardwaldschinken in Salbeisauce
Zander auf Wildpilzragout
Kartoffelkuchen mit geräuchertem Speck
Junger Kohl mit Speck gedünstet
Hausgemachte Kartoffelklöße mit gedünsteten Zwiebeln / Reis
Warmes Gericht nach Mitternacht: Saure Mehlsuppe mit Steinpilzen auf eigenem
Sauerteig
oder
Kalbskutteln
oder
Strogonov mit Knoblauchtoast
oder
Strogonov mit Knoblauchtoast
HOCHZEITSFOTOSESSION
Paket 1
– kostenlose Fotosession im Park (nach vorheriger Absprache))
Paket 2
– Fotosession im Park
– Fotosession im Palast (Hotellobby, Restaurant, Terrasse mit Blick auf den Park, Keller des Palasts)
– süßer Imbiss und Kaffee*
Pakiet 3
– Fotosession im Park
– Fotosession im Palast (Hotellobby, Restaurant, Terrasse mit Blick auf den Park, Keller des Palasts)
– Abendessen im Palast mit einer Flasche Wein*
Paket 4
– Fotosession im Park
– Fotosession im Palast (Hotellobby, Restaurant, Terrasse mit Blick auf den Park, Keller des Palasts)
– Session im Apartment mit einer Flasche Sekt
Paket 5
– Fotosession im Park
– Fotosession im Palast (Hotellobby, Restaurant, Terrasse mit Blick auf den Park, Keller des Palasts)
– Abendessen im Palast mit einer Flasche Wein*
– Session im Apartment mit einer Flasche Sekt
* Das Angebot wird an Fotografen für individuelle und Branchensessions; an junge Paare und Fotografie-Enthusiasten gerichtet.
