Szanowni Państwo
Spotkania wigilijne w stylowych wnętrzach naszego Pałacu to wspaniała okazja do podsumowania mijającego roku, złożenia życzeń i podziękowań Współpracownikom i Rodzinie.
Zapraszamy do Pałacu Komierowo.
Menu wigilijne – propozycja 1
Przystawka do wyboru
Śledź w śmietanie z jabłkiem i szarlotką
lub
Tymbaliki drobiowe z sosem tatarskim
Zupa do wyboru
Rubinowy barszcz z uszkami
lub
Krem z buraków pieczonych z lubczykiem
Danie główne do wyboru
Karp tradycyjnie smażony, podany z kapustą i grzybami na ziemniaczanym puree
lub
Pieczeń z szynki z bakaliami, na puree ziemniaczanym z pieczonymi w miodzie warzywami
Deser
Strucla makowa z sosem z owoców leśnych
lub
Świąteczny sernik z wiśniami na gorąco
Napoje bezalkoholowe: sok jabłkowy i pomarańczowy, woda niegazowana, kawa, herbata w cenie
Menu wigilijne – propozycja 2
Przystawka do wyboru
Pstrąg w zalewie słodko-kwaśnej z szarlotką i trawą cytrynową
lub
Carpaccio wołowe z piklami i parmezanem
Zupa do wyboru
Krem z grzybów leśnych z łazankami
lub
Francuska zupa cebulowa z serową grzanką
Danie główne do wyboru
Dorada pieczona z pomidorami w ziołach z sosem holenderskim i puree ziemniaczanym
lub
Pieczony indyk z żurawiną, kaszotto śmietanowe, gotowane warzywa
Deser
Sernik z gorącą czekoladą
lub
Krem czekoladowy z bakaliami i likierem
Napoje bezalkoholowe: sok jabłkowy i pomarańczowy, woda niegazowana, kawa, herbata w cenie
Menu wigilijne – propozycja 3
Przystawka na zimno do wyboru
Pstrąg wędzony z lodami chrzanowymi
lub
Tatar z łososia z kaparami i rukolą
Przystawka na ciepło do wyboru
Pierogi z kapustą i grzybami w sosem borowikowym i szczypiorem
lub
Gotowany filet z pstrąga ze szparagami i sosem holenderskim
Zupa do wyboru
Pikantna zupa z owocami morza z limonką
lub
Krem z borowików
lub
Consome z pieczonej kaczki z kluseczkami
Danie główne do wyboru
Pieczony filet z łososia, puree z zielonego groszku, szpecle z czarnuszka
lub
Pierś kacza pieczona z jabłkami i calvadosem, pieczone w ziołach ziemniaki i modra kapusta
lub
Udzieć z sarniny z boczkiem królewskim, sos z porto, kapusta z grzybami i drożdżowe knedliki
Deser do wyboru
Lody bakaliowe z gorącymi malinami i paloną czekoladą
lub
Piernikowe tiramisu
lub
Makowe crumble z lodami waniliowymi
Napoje bezalkoholowe: sok jabłkowy i pomarańczowy, woda niegazowana, kawa, herbata w cenie
Zapraszamy do kontaktu pod numerem 517 429 392
